creme marocaine

ingrédients

50gr de farine

300gr de sucre en poudre

500ml de lait

miettes de pistaches ou d'amandes

1 cuillères a soupe de fleur d'oranger

préparation:

dans une verre mettre 3/4 de lait + la farine et bien remuer sans laisser de crumeaux

avec le reste de lait + le sucre en poudre mettre dans un plat et mélanger

prendre une casserole rajouter les 2 mélanges faire cuire a feu doux

sans arreter de remuer (tres important)

une fois que vous obtener une creme épaisse rajouter la cuillère a soupe de fleur d'oranger

mettre minimum 2h au frigo, avant de servir rajouter les pistaches ou amandes

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