30 juillet 2009
creme marocaine
creme marocaine
ingrédients
50gr de farine
300gr de sucre en poudre
500ml de lait
miettes de pistaches ou d'amandes
1 cuillères a soupe de fleur d'oranger
préparation:
dans une verre mettre 3/4 de lait + la farine et bien remuer sans laisser de crumeaux
avec le reste de lait + le sucre en poudre mettre dans un plat et mélanger
prendre une casserole rajouter les 2 mélanges faire cuire a feu doux
sans arreter de remuer (tres important)
une fois que vous obtener une creme épaisse rajouter la cuillère a soupe de fleur d'oranger
mettre minimum 2h au frigo, avant de servir rajouter les pistaches ou amandes
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